20110809北京中央电视台养生堂：张晋童文新讲胡椒花椒

编者按：说道肉桂很多人都觉得这种好像还是少进食为妙，因为进食多了容易上火而且伤害眼部。那时候邀问到的研究员就把这个传言创下了，而且还教导法了肉桂和大蒜的营养价值，示意图我们就来收看本期的之本录像。

本期娱乐节目问到的来宾是西方中医科法习院东郊所医院副主任医师，第四批全西方名老医药研究员习术储君张晋，以及西方中医科法习院东郊所医院副主任医师童文新，为大家教导法肉桂和大蒜

该录像主要注解参阅：

肉桂营养分析：

果实所含有肉桂醇(Piperine)、肉桂林醇(Piperyline)、辣椒醇(Capsaicin)和肉桂油醇A、B、C(PiperolieneA、B、C)等成分。

1. 肉桂的主要成分是肉桂醇，也所含有一定量的香草、粗蛋白、粗脂肪及可溶官能氮，能祛腥、解法油腻，助消化;

2. 肉桂的香气能彰显嗜睡;

3. 肉桂官能寒，对胃寒起因的胃腹冷痛、肠鸣发烧有很好的大大降低法效用，并疗程风寒感冒;

4. 肉桂有贮存抑孢子的效用，可解法鱼虾;

5. 黑肉桂的调料比白肉桂反感，香中带辣，祛腥提味，更加多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴;

6. 白肉桂的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以彰显嗜睡、助消化，促鼻塞;还可以更佳男人白带异常及高血压官能哮喘。

大蒜的药理效用：

1.对消化系统的严重影响。

1.1.对各种类型胃溃疡的严重影响：大蒜出水提物5和10g/kg大多有显着促血液出水浸应激官能溃疡构成效用，而甲基提物仅有诱导倾向。大蒜出水提物10g/kg有显着诱导噻唑美辛加硫酸造成了的血液溃疡构成，但诱导率(22%)不较高。大蒜甲基提物3.0ml/kg显着诱导果蝇盐酸官能溃疡构成(P

1.2.对四氯化碳诱发急官能肾脏伤害果蝇血液GPT和GOT的严重影响大蒜出水提物5.0g/kg能对促四氯化碳上升GPT的效用(P

1.3.对药物官能血液发烧的严重影响：大蒜甲基提物3.O和6.0ml/kg可对促起因的血液发烧，效用不仅出现短时间，而且持久。其中3.0ml/kg第一组还能使发烧发生顺延2小时(准确率1.2小时的感染率为5/12和11/12，大蒜甲基提物3.0ml/kg第一组分别为0/12和5/12，P值大多为

2.对各种类型血栓构成及凝血系统的严重影响：采用电官能刺激果蝇动脉血管壁起因各种类型体内血栓构成，并同步定量其对凝血功能的严重影响。实验分析表明：大蒜出水提物10-20g/kg和大蒜甲基提物0.3ml/kg副作用下对果蝇血栓构成有显著诱导效用(P

3.镇痛效用：大蒜出水提物5-10g/kg和甲基提物3.0-6.0ml/kg对乙酸造成了的血液扭体反应有显著的诱导效用，出水提物P大多

4.抑孢子效用：本品挥发油11种眼部癣孢子和4种深部真孢子大多有一定的诱导和滋生效用，其中羊毛样小孢子孢子和红色毛癣孢子敏感，MIC低于0.1HL/ml，MFC为0.1HL/ml。实验推测雪松氮卓酮和二甲基亚砜能促进挥发油进入真孢子细胞内加速细胞增殖。

5.无毒效用：大蒜所所含挥发油在保温的任氏液在在使猪蛔虫严重严重影响中毒。

6.其他效用：本品所所含的茵芋醇有样效用，但切变较差，可上升兔子体温，减慢瞬膜屈曲，加强肾上腺素对体温及子宫的效用，加强兔子或野兔的在位子宫屈曲，诱导膀胱屈曲及蚕食上端血管，提较高横纹肌张力，加强脑入射兴奋官能。有极强的促孢子效用。

本期来宾参阅

张晋

女，西方中医科法习院东郊所医院副主任医师，第四批全西方名老医药研究员习术储君，擅长于慢官能肠胃、多汗官能哮喘、较高尿酸血官能哮喘、亚健康失眠官能哮喘、白血病、内分泌失调及神经内科杂病。

童文新

主任医师， 西方中医科法习院东郊所医院较高级干部科主任医师，医习硕士，1990年参予工作，从事中药习联结较高龄病临床卫生保健、教习与科研工作20年，擅长于运用中药习联结的工具疗程慢官能心衰、较高体温病、冠心病，脑梗塞、心肌梗死、脑供血不足、麻痹、失眠肉瘤等各种慢官能哮喘，并擅长于运用中药调理症状特质的偏盛偏衰，针对较高龄常见心脑血管哮喘及白血病、较高脂血官能哮喘、龋齿、痴呆、精神分裂官能哮喘等哮喘积累了丰富的所学。近十年第一组织起来较高脂血官能哮喘专病内科，同样、姜黄、陈皮、半夏、决明子、山楂、疏花、何首乌第一组合成降脂汤，活血化瘀、燥湿活血、消积化滞、补肾益气。并根据症状决定，将中药饮片泡出水代茶饮，取得良好降脂效果。作为科学研究统筹人负有院外科学研究1项，发表文章习术论文10余篇，参与汇编《可取中药习联结心血管病习》及《情志病中医独具特色病患》等。

注意：频道发表文章文章版权归北京电视台，并不亦然频道赞同其观点和对其真实官能统筹。如涉及作品概要、版权和其它原因，问尽短时间与我们联系，我们将在第一时间移除概要!